NOTRE HISTOIRE

 AIMEHO Single Malt Whisky

 

 

Manutea Tahiti voit le jour en 1983 et fabrique alors des eaux-de-vie d’ananas, de gingembre et d’orange. Partageant le même site de production que la société Jus de Fruits de Moorea, bien connue des Polynésiens pour ses jus Rotui, Manutea Tahiti n’a de cesse d’explorer les saveurs tropicales offertes par une nature préservée et généreuse. L’unicité du terroir polynésien constitue une formidable motivation pour l’ensemble du personnel, récompensé en 2006 et 2009 par les certifications ISO 9001 et ISO 22000.

Notre slogan «la qualité, notre état d’esprit».

En 2015, Manutea Tahiti lance ses premiers rhums agricoles valorisant ainsi les cannes à sucre de Polynésie française et son terroir d’exception. Les rhums blancs et vieux Manutea sont récompensés sur les plus grands concours internationaux, gage du savoir-faire et de la passion de nos équipes dans l’élaboration d’eaux-de-vie de qualité.
rhum-manutea.com

En 2023, le dry gin Hotu est mis sur le marché, suivi en 2024 par la vodka bio Vaimana.
Par ailleurs, Manutea décline également une gamme de «vins» d’ananas : vinananas-manutea.com

 

Terroir, passion & savoir-faire

La Brasserie de Tahiti, partenaire incontournable

Première industrie agroalimentaire de Polynésie française, elle se distingue par son expertise dans la production et la commercialisation de boissons.

left; »>Le siège de la Brasserie de Tahiti, situé au centre-ville de Papeete, place Notre Dame est le cœur historique de la société. En effet, c’est là, dans un simple bâtiment en bois, que l’aventure de la Brasserie de Tahiti a commencé en 1914 avec une poignée de Polynésiens fiers de produire la première bière industrielle du Fenua.

left; »>Avec pour mission de satisfaire les attentes des polynésiens, l’entreprise propose une large gamme de boissons regroupant près d’une trentaine de références de boissons gazeuses, d’eaux, de jus de fruits et d’alcools.

left; »>Parmi ses marques emblématiques figurent notamment la bière HINANO, devenue un véritable symbole de la Polynésie, ainsi que l’eau de source EAU ROYALE puisée au cœur du mont Aorai.

left; »>La Brasserie de Tahiti réalise les étapes cruciales de brassage du malt et de la fermentation.
Le « wash » obtenu qui titre environ 8 degrés d’alcool est ensuite acheminé sur Moorea au sein de notre distillerie pour la distillation.

Le projet whisky s’inscrit dans la dynamique de premiumisation de la marque et de l’affirmation de son identité polynésienne.
Notre maison-mère, la Brasserie de Tahiti, a l’expertise de la fermentation de malt. Manutea a l’expertise de la distillation et du vieillissement.